2019 Il Carnasciale, Il Caberlot RIS(ERVA) VIGNA VINCAIE Magnum [1,5l in OHK / owc]

Das von der Familie Rogosky gegründete und geführte Weingut Il Carnasciale in der östlichen Toskana bereitet einmalige Weine. Mit enormem Einsatz und großer Liebe zum Detail wird seit dem Jahrgang 1988 die Rebsorte Caberlot, eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Merlot angebaut. Weine aus der Rebsorte gibt es nur an diesem Weingut und nicht nur Antonio Galloni, der den Weinen des Hauses schon bis zu 100 von 100 Punkten gegeben hat, findet die Weine unwiderstehlich.

Der 2019 Il Caberlot RIS(ERVA) Vigna Vincaie ist eine Einzellagenselektion aus der vorwiegend mit Muschelkalk durchsetzten Lage Vincaia, die nur einen Hektar umfasst. Der Ausbau erfolgt für 30 Monate in einem einzigen Tonneau-Fass. Nur 300 Magnums wurden gefüllt.