2018 Montevertine Rosso

Der Montevertine Rosso entsteht aus 90% Sangiovese, mit je 5% Canaiolo und Colorino. Die Trauben, stammen aus besten Weingärten, welche nach biologischen Methoden bewirtschaftet werden. Nach der Handlese werden sie in Zementtanks spontan-vergoren und bleiben für ca. 22 Tage auf der Maische. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in großen Fässern aus Slawonischer Eiche, danach wird der Wein unfiltriert abgefüllt und kriegt eine 3-monatige Ruhephase auf der Flasche. Inhaber Martino Manetti sagt zum 2018er Jahrgang: 'einer der besten, die je hergestellt wurden. Es ist ein vollblütiger, vertikaler Jahrgang, Radda-Stil durch und durch. Unsere leidenschaftlichsten Fans werden sehr zufrieden sein, diejenigen, die die sich danach sehnten, zum wahrhaftigsten Ausdruck unserer Weine zurückzukehren, werden ihr Glück finden.'