Das Weingut

Das Weingut Fontodi ist eines der Flaggschiffe der Toskana und genießt längst weltweit Kultstatus.  Das Bioweingut, dessen Besitzer Giovanni Manetti auch Präsident des „Consorzio Chianti Classico“ ist, erzeugt Jahr für Jahr Weine in Spitzenqualität.

Höchste Bewertungen bis hin zu den berühmten 100/100 Parker Punkten sind hier mittlerweile die Regel und nicht die Ausnahme.


Die Rebstöcke des Weinguts wachsen überwiegend in der berühmten Conca d’Oro, dem Herzstück des Chianti Classico südlich von Panzano. Der Anbau erfolgt auf bestem kalkhaltigem Tonschieferboden mit optimaler Hanglage und frei von Pestiziden und Herbiziden.

Gianluca Grasso, der seit 1995 für die Weine verantwortlich zeichnet, ist ein Idealist im besten Sinne. Er strebt nach dem perfekten Ausdruck seiner Weinberge und Trauben in den jeweiligen Sangiovese braucht viel Sonne, um reif zu werden, allerdings auch kühle Nächte, um die Finesse zu bewahren. Das Mikroklima der hoch gelegenen  Weinberge erlaub beste Wachstumsbedingungen für die Weine von Fontodi.

Die Weine