2021 Il Carnasciale, Carnasciale Rosso Toscana IGT

Das von der Familie Rogosky gegründete und geführte Weingut Il Carnasciale in der östlichen Toskana bereitet einmalige Weine. Mit enormem Einsatz und großer Liebe zum Detail wird seit dem Jahrgang 1988 die Rebsorte Caberlot, eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Merlot angebaut. Weine aus der Rebsorte gibt es nur an diesem Weingut und nicht nur Antonio Galloni, der den Weinen des Hauses schon bis zu 100 von 100 Punkten gegeben hat, findet die Weine unwiderstehlich.

Der 2021 Il Carnasciale Rosso zeigt sich saftig und dicht, mit undurchdringlicher Farbe und doch erstaunlicher Klarheit und Transparenz. Ein hedonistischer Schmeichler mit spektakulärer Fruchtaromatik, schwarzem Fruchtmark und feinen Kräuter Aromen. Der Wein erinnert an die besten Cabernet Franc der Toskana, wie z.B. den Paleo von Le Macchiole. Gleichzeitig zeigen sich typische Bordeaux Aromen, wie man sie zum Beispiel in jungen Cheval Blanc findet. Schlichtweg faszinieren und bevor man sich versieht, ist die Flasche leer.