Das von der Familie Rogosky gegründete und geführte Weingut Il Carnasciale in der östlichen Toskana bereitet einmalige Weine. Mit enormem Einsatz und großer Liebe zum Detail wird seit dem Jahrgang 1988 die Rebsorte Caberlot, eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Merlot angebaut. Weine aus der Rebsorte gibt es nur an diesem Weingut und nicht nur Antonio Galloni, der den Weinen des Hauses schon bis zu 100 von 100 Punkten gegeben hat, findet die Weine unwiderstehlich.
Der 2020 Il Caberlot offenbart die eindringliche Frucht des Merlot gepaart mit der Intensität und grossartigen Aromatik des Cabernet Franc. Uns erinnert der Wein jedes Mal, insbesondere in Blindverkostungen, an einen sehr jungen Cheval Blanc. Eine saftig-würzige Aromenfolge mit akzentueierter Struktur und einem zum Verlieben langen Finish. Ein hedonistisches Unikat geprägt von schwarzem Fruchtmark und feinen Kräuter Aromen.
