2017 Vidal Fleury, Cote du Rhone Blanc

Viognier (88%), Grenache Blanc und Marsanne (12%) aus organisch bewirtschafteten Weinbergen. Handgelesene Trauben, teilweise (30%) mit anschließender Maischestandzeit, langsame Spontanvergärung mit Weinbergs-eigenen Hefen in Edelstahl-Tanks. 6 Monate Reifung auf der Feinhefe. Keine Filtration, keine Klärung. 3 Monate Flaschenlagerung. Der Cote du Rhone Blanc 2017 präsentiert sich frisch, mit Blütenaromen und Noten von Weinbergpfirsich, Honigmelone und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich große Harmonie, alle Komponenten sind perfekt eingebunden, das Gaumengefühl ist samtig und doch frisch. Eine großartige Symbiose aus duftigen Blüten, Frische und seidiger Textur. Wine Enthusiast : 90 / 100 Jeb DUNNUCK : 89 / 100