2017 Montevertine Pian del Ciampolo

19,80 

26,40  / Liter


Wein aus Italien
Abfüller: Soc. Agricola Montevertine S.S. di S. & M. Manetti & c. – Loc. Montevertine 1 – 53017 Radda in Chianti (SI) – Italien

4539Vorhandener Alkohol: 13,0% vol
Enthält Sulfite

1 vorrätig

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Der Pian del Ciampolo entsteht aus 90% Sangiovese, mit je 5% Canaiolo und Colorino. Die Trauben, stammen aus besten Weingärten, welche nach biologischen Methoden bewirtschaftet werden. Nach der Handlese werden sie in Zementtanks spontan-vergoren und bleiben für ca. 25 Tage auf der Maische. Der Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate in großen Fässern aus Slawonischer Eiche, danach wird der Wein unfiltriert abgefüllt und kriegt eine 3-monatige Ruhephase auf der Flasche. Der 2017er Pian del Ciampolo zeigt eine hoch intensive Frucht und ist ungewöhnlich zugänglich und schon jetzt hochgradig charmant. In der Nase zeigt sich eine intensive Kirschfrucht, schwarze Beeren, Waldboden und Kräuter. Am Gaumen jede Menge reife Frucht gepaart mit feiner Würze und Mineralität. Alles sehr verspielt und trotz der Kraft und Nachdrücklichkeit des Weins, entfaltet sich eine angenehme Leichtigkeit. Ein großartiger, aber auch geschmeidiger Sangiovese.