2017 Montevertine Pian del Ciampolo

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Wein aus Italien
Abfüller: Soc. Agricola Montevertine S.S. di S. & M. Manetti & c. – Loc. Montevertine 1 – 53017 Radda in Chianti (SI) – Italien

4539Vorhandener Alkohol: 13,0% vol
Enthält Sulfite

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Wir sind Direktimporteur der Weine von Montevertine 2017 Montevertine Pian del Ciampolo Der Pian del Ciampolo entsteht aus 90% Sangiovese, mit je 5% Canaiolo und Colorino. Die Trauben werden nach der Handlese in Zementtanks spontan-vergoren und bleiben für ca. 25 Tage auf der Maische. Der Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate in großen Fässern aus Slawonischer Eiche und dann nochmal für 3 Monate auf der Flasche. Der 2017er Pian del Ciampolo zeigt eine hoch intensive Frucht und ist ungewöhnlich zugänglich und schon jetzt hochgradig charmant. In der Nase zeigt sich eine intensive Kirschfrucht, schwarze Beeren, Waldboden und Kräuter. Am Gaumen jede Menge reife Frucht gepaart mit feiner Würze und Mineralität. Alles sehr verspielt und trotz der Kraft und Nachdrücklichkeit des Weins, entfaltet sich eine angenehme Leichtigkeit. Ein großartiger aber auch geschmeidiger Sangiovese. Biologische Bewirtschaftung der Weinberge (nicht zertifiziert) 12 Monate Ausbau in großen Eichenfässern Keine Filtration