2016 Chateau Ferreyres, Bordeaux Superieur L’Eveil des Sens

100% Merlot aus den besten Weinbergsparzellen des Chateau Ferreyres ergeben einen tief dunklen würzigen und nachhaltigen Bordeaux mit außergewöhnlich hedonistischer und dichter Frucht. Der L’Eveil des Sens erinnert an die Weine aus Pomerol und muss Vergleiche mit weit teureren Weinen nicht scheuen. Ein kleines Meisterwerk von Weinmacher Florian Bouchon. 90/100 Punkte WineEnthusiast Nur 4000 Flaschen. 4 Wochen Gärung im Stahltank. Der Ausbau erfolgt für 1 Jahr zu je einem Drittel in neuen-, einjährigen- und zweijährigen Fässern aus französischer Allier Eiche.